, рецептыРецептов : 6430 на 322 стр. Слоеный рулет с лососемлосось копченый - 400 гяйца - 5 шт. молоко или сливки - 2 ст. ложки сливочное масло - 2 ч. ложки тесто слоеное - 350 г зелень петрушки , укропа - 1 пучок перец черный молотый Кулебяка с семгойтесто сдобное дрожжевое - 600 гфиле семги - 180 г грибы жареные - 120 г лук пассерованный - 100 г картофель вареный - 100 г яйцо - 1 шт. сливочное масло - 20 г Телятина с рисом и грибамимякоть телятины - 500 грис - 200 г лисички - 200 г вешенки - 200 г репчатый лук - 2 шт. сметана - 100 г бульон - 1,5 л зелень петрушки - 2 пучка чеснок - 1 зубчик растительное масло - 50 г перец черный молотый Свиная корейка под соусомкорейка свиная - 800 глистья капусты - 8 шт. грибы - 250 г репчатый лук - 100 г крупа гречневая - 200 г клюква - 1 стакан мед - 1 ст. ложка мука пшеничная - 1 ст. ложка растительное масло - 50 г сладкий перец желтый - 1 шт. чеснок - 4 зубчика перец черный молотый Говядина с перцем и грибамимякоть говядины (толстый край) - 800 гшампиньоны - 200 г растительное масло - 3 ст. ложки сливочное масло - 3 ст. ложки коньяк - 2 ст. ложки сметана - 150 г перец черный крупносмолотый - 2 ст. ложки Свинина под яблочным соусомкорейка свиная без косточки - 900 гтимьян перец черный молотый яблоки - 2 шт. репчатый лук - 1 шт. сливочное масло - 20 г сметана - 150 г горчица - 1 ст. ложка корень хрена тертый - 1 ст. ложка Мясо по-московски (2)мякоть говядины - 300 гмайонез - 200 г репчатый лук - 100 г сыр твердый - 70 г маргарин - 50 г лавровый лист - 1 шт. перец черный горошком Мясной рулет с грибами (2)фарш мясной - 600 гмайонез - 100 г яйца - 2 шт. грибы - 250 г репчатый лук - 3 шт. сливочное масло - 3 ст. ложки сухари пшеничные - 2 ст. ложки зелень петрушки и укропа рубленая - 2 ст. ложки перец черный молотый Баранина, запеченная в фольгеотбивные из баранины - 6 шт.репчатый лук - 2 шт. чеснок - 2 зубчика базилик рубленый - 2 ст. ложки зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки картофель вареный - 3 шт. растительное масло - 1 ч. ложка сливочное масло - 1 ч. ложка Свинина глазированная (2)свинина (грудинка или корейка) - 2 кгджем абрикосовый - 1/2 стакана соевый соус - 1/2 стакана кетчуп - 1/2 стакана Свиные отбивные с капустойотбивные из свинины - 4 шт.бекон - 4 ломтика чеснок - 1 зубчик капуста квашеная - 500 г ягоды можжевельника - 1 ч. ложка перец черный горошком - 1 ч. ложка бульон куриный - 200 г мука пшеничная - 2 ст. ложки сахар - 1 щепотка перец черный молотый Оладьи из печени (3)печень говяжья - 1 кгрис отварной - 400 г репчатый лук - 300 г растительное масло - 200 г яйца - 2 шт. сметана - 200 г перец черный молотый Почки с картофелем (2)почки говяжьи - 500 гкартофель - 5 шт. яйцо - 1 шт. сливочное масло - 100 г сухари молотые - 2 ст. ложки сыр твердый тертый - 2 ст. ложки грибы жареные - 100 г мускатный орех молотый - 1 щепотка перец черный молотый Курица со свекольным пюрекурица - 1шт.капуста брюссельская - 600 г свекла вареная - 400 г корень имбиря тертый - 1 ч. ложка уксус 3% - 2 ст. ложки сметана - 150 г репчатый лук - 2 шт. сливочное масло - 100 г растительное масло - 2 ст. ложки лавровый лист - 1 шт. перец черный молотый Индейка с ананасовым соусомфиле индейки - 6 шт.ананас консервированный (кольца) - 300 г сметана - 200 г паприка молотая - 1 ч. ложка корень имбиря порошок карри - 1/2 ч. ложки растительное масло - 4 ст. ложки Фаршированные окорочка (5)окорочка куриные - 4 шт.сладкий перец разного цвета - 3 шт. сливочное масло - 2 ст. ложки яйцо - 1 шт. зелень петрушки , укропа - 80 г хлебные крошки - 1 стакан растительное масло - 150 г перец черный молотый Ножка куриная «в мешочке»окорочка куриные - 2 шт.тесто слоеное - 200 г растительное масло - 50 г брокколи - 60 г грибы жареные - 60 г сладкий перец - 60 г фасоль стручковая - 60 г лук-порей - 2 пера чеснок - 1 зубчик сливочное масло - 2 ч. ложки перец черный молотый Биточки «Лакомство»фарш куриный - 320 грепчатый лук - 40 г сливочное масло - 40 г перец черный молотый мука пшеничная - 1 стакан яйца - 5 шт. молоко - 1/2 стакана растительное масло - 100 г Шницель столичныйфиле птицы - 4 шт.батон вчерашний - 1 шт. мука пшеничная - 2 ст. ложки яйца - 2 шт. растительное масло - 100 г сливочное масло - 40 г перец черный молотый Теги: Виды рецептов . Приготовить . 
|